嘴巴带路,两岸美食达人寻味跨年美食

2019-12-09 08:20:00来源:你好台湾网

  你好台湾网12月9日消息(记者 雅萍)岁至年尾,似乎有更多的理由让吃货们聚在一起。128日,跟随央广《趣旅行》“嘴巴带路”栏目,来自两岸以及美国、德国的美食达人和体育迷来到位于北京亮马桥的博璨餐厅,提前寻味“跨年吃不停”的品鉴感受。

  

提前寻味“跨年吃不停”的品鉴感受

  “忙碌了快一整年、身心疲惫,所以也有理由给自己补充能量啊!”台湾女生小鱼告诉记者,她最喜欢每年的12月份,“平安夜、圣诞节、跨年,如果在台湾,还可以加上尾牙,接着是春节、元宵节、214日的情人节,所以从12月到1月、再到2月,一路都有节过,总有理由吃美食、享口福!”硕士毕业、已在京工作的美国吃货Joey也认为,“如果不想过一个吃火鸡、烤整猪的英美风情圣诞节,德式风情的美味大餐也是个好选项;最关键的,不是你吃什么,而是与朋友们在一起。”

  

如果常吃烤鸭,这回尝尝烤鹅吧

  博璨德国啤酒餐厅的行政主厨朱振华介绍说,如今的圣诞节对德国人来说宗教意义已越来越淡,人们更多的还是为了亲朋好友的团聚。如果你的出游计划中,暂时还没有决定远去欧洲感受德国风情,那么北京的这家纯正德式餐厅,可以来体验。

  

主题餐厅的好处是,让你吃得明白 张辰摄

  据介绍,博璨之名由德语音译而来,“Brot”在德语里有“面包” 之意,而”Zeit”则表示“时间” 之意,指享用一顿有新鲜啤酒相衬的惬意美食。博璨德国啤酒餐厅就是一家国际著名连锁式经营的休闲概念餐厅,追求在时尚现代的用餐环境里,提供正统的巴伐利亚美食及享誉世界的德国啤酒。“作为德甲在中国的官方合作伙伴,博璨的店内展陈了德甲签名球衣,让你一进店门就感受到浓浓的德国风情。”

  

经典的德式香肠 张辰摄

  

上菜也有仪式感 张辰摄

  北京美食达人红彦对于餐厅里的德国猪肘、德国香肠和德国黑啤印象深刻:果真是“德餐三宝”啊!美食达人明角则认为,“最能打动胃的是这里的烤鹅、烤春鸡以及独特的鹿肉香肠,此外,冬日里能够温暖人心的龙虾汤和姜饼类甜品也很不错。”

  

任何美味,都不容错过 张辰摄

  “任何美味,都不容错过。”台湾美食达人小鱼表示,她已经打算邀约在京打拼的几位台湾好友跨年夜在此聚餐了,“以前在台北跨年,我们几个吃货先找一家餐厅大吃一顿,然后去靠近101大楼的同学家里等看烟火秀!如今,我们在北京求学、工作,那就在北京的冬天用各种风味美食、好好犒赏自己的选择、奖励自己的努力吧!”

  

编辑:张依依

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